Här kommer receptet på den sammetslena morotssoppan. Jag rekommenderar verkligen, den är så god och len för både hals och mage!
Så gör du:
1. Koka 1kg morötter och 1-2 lökar i 1 liter vatten med 2 tärningar grönsaksbuljong!
(skala förstås morötterna och löken och skär ner dem i ordentliga bitar!)
2. När morötterna kokat mjuka (ca 15min.) sätter du i ett paket apetina ost/eller annan fetaost (200g) och ett paket matlagningsgrädde (250ml). Skär gärna osten i tärningar innan du sätter den i soppan! Peppra enligt önskemål!
3. Kör med mixer tills soppan är slät! Färdig!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar