måndag 29 augusti 2011

Quiche Lorraine


Hallojsan! :)

Nu  när jag äntligen håller på att bli kompis med både mac:en och photoshop och har lite positiv överloppsenergi tänkte jag dela med mej av receptet på den smarriga skinkpajen vi åt på bryggan på Venetzianska aftonen.

Botten:

100 g smör
2 dl vetemjöl
2 msk kallt vatten
1/4 tsk salt

"Nyp" ihop ingredienserna till en slät deg som du tummar ut i en pajform ca 25 cm i diameter.


Fyllning:  

150-200 g av din favoritskinka
3 dl (150g) riven ost (jag blandade med lite emmenthal för mera smak)
3 ägg
200 g creme fraiche
1/4 tsk svartpeppar
en näve persilja, hackad
1/2 paprika skuren i små bitar
1/2 hackad lök
purjolök enligt tycke och smak


Fyll pajskalet med fyllning och grädda i ugn 200 grader ca 30-40 min.


Jättegott! jag lovar! =)

söndag 28 augusti 2011

Venetziansk afton 2011






Här kommer det till slut...mitt inlägg om den Venetzianska aftonen 2011. Översållat med brushes och stämplar (och en och annan tumbnail kan ännu finnas med)...för att det är så roligt att experimentera, men ni får ha överseénde, Tack! ;)



Det är så, förstår ni...att varje år, den sista lördagen i augusti..så firar vi i svenska Österbotten (ungefär från Karleby/Kokkola i norr ner till Vasa-trakten i söder) Villa-avslutning eller Venetziansk. Detta gör vi för att avsluta villasäsongen (sommarstugeboendet) och avtacka den gångna sommaren. =) 




I år var det en förunderligt varm lördag..+25, sommardisigt och fuktigt. Kan faktiskt inte minnas en venetziansk tidigare där vi kunnat gå i shorts och t-shirt ända in på småtimmarna. Men det kunde vi alltså i år!


Vi samlades på barndomsbryggan (även om det inte är en sommarstuga så firar vi där ändå) för att sätta upp lyktor och lägga ut marshaller och ställa till.


Hubben och far min hissade tom upp lyktor i masten på segelbåten! :)


Mot eftermiddagen dök söstra mii och fästmannen upp.


När det började skymma var det dags att tända facklor och marshaller.



Vi satt och väntade på att det skulle bli riktigt mörkt.




Tösabiten, som inte gillar smällare, utrustade sej med radio-hörselskydd och satte sej att meta. =)





Vi dukade bordet och satte oss att äta...



Quiche Lorraine...


...räkor i lass (bla) blev det.



Söstra står alltid för showen!! ;))


Och till slut var det dags för "la grande finale". Raketerna och smällarna!



Det har sannerligen varit en underbar sommar och måånga ljuvliga pärlor till sommarminnes-mappen har vi fått!



Här kan du se hur vi firade förra året. :)






Räddningen är här



I fredags anlände den...räddningen! En snygg låda innehållande högteknologisk äppelkonfekt! Ni får ursäkta min barnsliga förtjusning över denna världsliga grej, men efter att ha knegat på med samma gamla laptop i 8 år så känns denna verkligen LYX!! 


Men det har inte varit en helt smärtfri process för  "Ååh, haledu-danedej!".. så vi har "kråtat" för att få till stånd ett ynkaste litet inlägg med redigerade bilder och och brush-stämpel!!! Det är inte lätt att lära sej ett helt nytt system vill jag lova! 


Har alltid suktat efter Photoshop, men nu när jag äntligen har det (för att Photoscape inte finns för mac:(...) så skulle jag verkligen byta tillbaka till Photoscape genast (och hoppa jämfota av glädje) om det bara var möjligt! Photoscape Rules!! ;) 


Men här är det nu i allafall! Långt ifrån som jag ville ha det, men är iallafall nöjd att ha kommit såhär långt! Men oj, vad jag kommer att praktisera "learning by doing" den närmaste framtiden och håll tummarna för mej att Photoshop och jag lär oss att bli "goa vänner" ännu! ;)

lördag 27 augusti 2011

Här och nu

I väntan på mörkret...snart kan festligheterna börja! =)

torsdag 25 augusti 2011

Vit happiness

Detta vackra hem i vitt får igång nyfikenheten i mej! Jag skulle ha lust att kliva in i fotot och tassa runt i rummen och undersöka alla vinklar och vrår.
Svårmöblerat och knepigt med alla dörrar kors och tvärs kanske många tycker, men mej fascinerar denhär typen av planlösningar för huset/lägenheten ger en illusion av att vara "oändligt" på något vis.
Bilden är (åter) lånad från Alvhem Mäkleri & Interiör som även har en butik där jag också väldans gärna skulle kliva in!
Då skulle jag långt senare stega ut med den mysiga Happiness tavlan under armen. Jo, det kan du skriva upp!



1 down


Så var det då ett faktum, flunssan bjöd in sej själv. =(

2 up

Det finns nog ingen i detta avlånga land som kan komma och påstå att far min (moffen) inte skulle ha barnasinnet i behåll!! Basta! =))

onsdag 24 augusti 2011

Marockansk lykta


Hallå i sensommar-höstkvällen!
Här är en mycket trött bloggerska/fru/mamma som har sovit hela eftermiddagen. Halsen "ontar" och huvudet känns som om jag blivit under en buss. Flunssan knackar på dörren med andra ord, men den har jag ingen lust att sällskapa med, schaas!!

Sen en fråga till er som tittar in...har gått och "kärat ner mej" i dessa marockanska lyktor/lanternor som finns hos var och varannan bloggare ute i cyber, men har inte lyckats spåra upp en enda shop som säljer dessa, trots mycket idogt detektivarbete. Frågan lyder alltså: Kan någon vänlig själ möjligen tipsa mej om var man kan få tag på en sådan?? Skulle vara mycket tacksam för ett svar! =)

Njut kvällen söta ni! =) 

tisdag 23 augusti 2011

måndag 22 augusti 2011

Efva mej

Bilden är lånad från nätet. Bjorg

Yeaah! I finally did it!
Jo, här går allt i Dora (som i the explorer) -tongångar idag!! =)
Ni som följt med en längre tid vet att jag länge suktat efter att få gå en kurs i silversmide men alltid "missat racet" och blivit utan plats. Men nu så!! I år lyckades jag snuva en plats både till silversmidekursen och foto- och redigeringskursen! 
Så nu ska jag Efva mej så in i norden!! Gillar verkligen silversmycken i Efva Attling- och Bjorgstuk! Och! Kanske jag äntligen lär mej att fånga blixten på bild! Om inte annat lär jag väl mej att redigera in en blixt! =)
Nu ska jag fortsätta min segerdans här och ni ska ha en fin kväll!
C ya! =)

söndag 21 augusti 2011

Hupp och galej


Hoppas att ni har haft ett underbart veckoslut alla fina!
Här har det gått undan...full rulle hela veckoslutet. Jag har inte heller haft möjlighet att blogga "på riktigt" för endera har vi varit i farten eller så har datorn varit upptagen och "räddningen" har inte anlänt ännu. Gjorde tappra försök via ajfånen, men vete hundarna (förlåt!) varför det inte går att publicera både text och bild utan endast endera åt gången!!?? Hmmrrf! Kanske det finns någon av er därute som är mera fix på såna här saker och kan tipsa mej? ;)

Idag har vi iallafall varit på ett mycket sött och trevligt kalas. Tösabiten ville förstås ha sin "My angel by Grandma-coat" på sej och den har nog blivit lite av en kalas-coat hos oss vill jag påstå! =)
Hur har det gått för er som provat sej på att göra en själv? Blev den bra? Har ni använt den mycket?




Ja, ni ser hur stolt hon poserar i sin Angel-coat! :)

Igår däremot, räkade vi ut för en riktigt ruskig sak!
Gossen fick lära sej köra gummibåten (som han tjatat så om!) för moffen hade äntligen fått "snurran" reparerad.
Som han körde!
Åter och fram, åter och fram! Med sej i båten hade han förstås far sin. Plötsligt, när de befinner sej ca 500m från land, tar bensinen slut!
Nåja ingen fara, de har ju åror...men säger ena åran upp kontraktet och lossar vid varje årtag. Himla knepigt att ro då! Samtidigt blåser vinden upp och de börjar driva bortåt!
Då konstaterar moffen att "nu åker vi ut med segelbåten och hämtar dom"! Men innan vi hinner fram har de lyckats tappa ena åran och driva in på vatten där segelbåten inte kan ta sej fram!
Som tur observerades hela incidenten av ett gulligt par från stranden som snabbt hoppade i sin motorbåt och körde ut och hjälpte dem och bogserade dem till oss där vi "tuggade naglar" i segelbåten!
Puuh! Jag säger bara HÄRLIGT att det finns så gulliga och hjälpsamma människor! =)) TACK till dem!


Idag har gossen (och hans far) vågat sej ut på vattnet igen med en reservtank i bagaget!! Kan vara bra att åka ut snabbt igen för att inte få trauma...gossen var nämligen ganska skärrad efter händelsen igår!

Nu tycks han iallafall ha kommit över förskräckelsen, skönt!!


Efter kalaset gjorde tösabiten av med lite energi efter sockerboosten!


Bäst att passa på att sprätta runt lite med tårna i myllan sålänge det går, innan vi vet ordet av har vi kallt-kallt!!



Mamma, mamma! Jag gungar förrfäärrligt högt och förrfäärrligt håårt!! =))
Ja, jag önskar jag hade ens en gnutta av tösens mod! ;)


LinkWithin

Related Posts with Thumbnails